クリーミーな甘さのハニー・クリーム・パイナップル!

ハワイのパイナップル生産量が以前に比べだいぶ減ったとはいえ、それでも地元のスーパーやファーマーズマーケットではハワイ産のパイナップルがたくさん並んでます。

私もパイナップルのその味もフォルムも大好きなんです!買ってきたパイナップルをちょっとキッチンに置いておくだけでもその香りが部屋中にふわ〜っと広がって、なんだか幸せな気持ちになったりして(←単純!笑)。

色々な種類のパイナップルがありますが、独特なクリーミーな味わいで知られているのが「ハニー・クリーム・パイナップル」。たまにファーマーズマーケットなんかで見かけると、私もついつい買ってしまいます。

右側の写真はそのハニー・クリーム・パイナップルと普通よく見かけるパイナップル(ハワイ島産)を並べてみた、の図。ハニー・クリーム・パイナップル少し小ぶりで、切ってみると果肉は少し白っぽい黄色、まさにクリームイエローという感じ。

 

完熟のパイナップルって甘みもとっても強いけど、なんとなく舌にピリッとくる刺激がありますよねぇ?ハニー・クリーム・パイナップルはそのとんがった感じがない甘さで、まさに味わいもクリーミー。


そのハニー・クリーム・パイナップルがアラモアナのフードランドで山積みになっていてちょっと興奮!頭の部分が切り落としてあったのは、そこから実を育てたりすることができないように、ですって。

見かけたら、ぜひ買って食べてみてくださーい!🍍🍍🍍